為切實做好2022年春節期間餐飲食品安全監管工作,營造安全放心的消費環境,連日來,山東省沂源縣市場監管局主要負責人帶隊,以春節期間疫情防控和食品安全為重點,多舉措強化餐飲單位食品安全監管工作。
針對節日期間餐飲市場消費特點,聚焦米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、飲料、調味品,督促餐飲單位落實食品安全主體責任,消除安全隱患。
加強常態化疫情防控。強化大型宴會舉辦單位冷鏈食品安全監管,加強疫情防控。督促其嚴格落實通風、消毒、掃碼、測溫、戴口罩等防控措施,切實做好疫情防控工作。
截至目前,共出動執法人員56人次,檢查市場主體30家次。下一步,沂源縣市場監管局將持續加大節日期間檢查力度,做好值班值守與應急處置工作。
(責任編輯:陸明)
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