為確保春節、冬奧會、“兩會”期間群眾的飲食安全,內蒙古林西縣市場監管局毫不松懈,扎實開展食品生產、流通、餐飲服務等環節的監督檢查,統籌做好疫情防控各項工作,切實提高人民群眾的幸福感、安全感。
三個“抓好”確保縣域食品安全
一是抓好食品生產環節。林西縣市場監管局對全縣22家食品生產企業、178家食品生產小作坊進行全覆蓋檢查,要求經營主體切實履行主體責任,確保生產端食品安全。
二是抓好食品流通環節。緊盯節令食品和地方特色食品,圍繞肉、蛋、米面、蔬菜、飲料、奶制品及酒類等開展專項整治,嚴厲查處銷售“三無”、過期、變質、假冒偽劣食品等違法違規行為。同時,林西縣市場監管局以校園車站醫院周邊、城鄉接合部為重點區域,以商超、農貿市場、小食雜店等為重點業態,采用股所聯動、部門協作等方式,全方位、滾動式檢查,要求食品流通經營戶切實履行主體責任,守法經營。
三是抓好餐飲服務環節。為保障節日期間年夜飯等聚餐就餐需求,確保冬奧會、“兩會”等重要節點不發生聚集性食品安全問題,林西縣市場監管局加大對城區、城鄉接合部及鄉鎮所在地的餐飲單位的檢查力度,重點檢查各類食品的進銷貨臺賬、索證索票等證明材料,各批次各品種肉類的檢驗合格證明、從業人員的健康證明等,并對餐飲單位的環境衛生、涼菜加工制售、餐飲具消毒等情況進行全面檢查。截至目前,共檢查餐飲單位300余戶,發現食品安全隱患26項、下達責令整改通知書12份,已全部限期整改落實。
四個“強化”做好常態化疫情防控
一是強化對進口冷鏈食品的日常監管。春節前后,林西縣市場監管局先后組織開展了進口冷鏈食品專項整治和進口水果突擊檢查,確保不留死角、不漏隱患。截至目前,沒有發現違反相關疫情防控措施的違法違規行為。二是強化對食品流通戶、餐飲服務單位的督導檢查,要求經營主體壓實責任,履行“測體溫、戴口罩、掃健康碼(行程碼)”等常態化疫情防控措施,并積極推行“場所碼”的落實使用。三是強化對各經營主體從業人員疫苗接種、場所定期通風消毒、重點場所重點人員及環境核酸檢測做到應檢盡檢等疫情防控措施的監督檢查,確保各項防控舉措落實到位。四是強化疫情防控知識宣傳培訓指導。林西縣市場監管局組織開展2022年疫情防控相關知識培訓,帶領參會企業深入學習了《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》《實戰手冊》等疫情防控知識;通過單位微信公眾平臺,發布市縣疫情防控最新政策、局機關近期工作動態等;通過業務工作群,向各行業主體推送最新疫情防控舉措,如“場所碼”的使用方法,疫情防控相關政策法規等,指導督促落實防疫措施,共同筑牢疫情防控安全防線。
(責任編輯:陸明)
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