為深入了解學(xué)生在校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康情況，日前，廣東省中山市市場(chǎng)監(jiān)管局東區(qū)分局執(zhí)法人員以不打招呼方式，突擊檢查東區(qū)朗晴小學(xué)食品安全和伙食質(zhì)量，并開展自費(fèi)陪餐活動(dòng)。

東區(qū)朗晴小學(xué)作為轄區(qū)規(guī)模較大、學(xué)生較多的一所公辦學(xué)校，每天在校就餐的學(xué)生人數(shù)近3200人。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食品快檢、原料貯存、食品加工、分餐備餐和餐具消毒全過程，詳細(xì)了解了學(xué)校散裝食品貯存、加工制作、留樣管理等情況，深入詢問了校方在食材采購(gòu)、食品快檢、供餐過程中所采取的措施。

結(jié)果顯示食堂總體情況良好，但也存在一些問題，備餐間天花板發(fā)現(xiàn)有霉斑，備餐間空調(diào)損壞，清洗餐具用的漂白水沒有任何標(biāo)識(shí)。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員責(zé)令校方限期整改并提交整改報(bào)告，防止類似問題再次出現(xiàn)。

午餐時(shí)間，執(zhí)法人員在朗晴小學(xué)食堂自費(fèi)陪餐，切身體驗(yàn)學(xué)生伙食的口味和質(zhì)量。朗晴小學(xué)的午餐價(jià)格為10元，菜式有胡蘿卜炆雞肉、茶葉蛋和油麥菜，菜品營(yíng)養(yǎng)搭配較均衡，分量能滿足學(xué)生需求，味道符合大眾化口味。

春季學(xué)期開學(xué)以來(lái)，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局東區(qū)分局迅速啟動(dòng)春季校園食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)90家學(xué)校食堂及學(xué)校配餐單位開展全覆蓋檢查，同時(shí)對(duì)20家中小學(xué)及技工院校食堂開展全覆蓋自費(fèi)陪餐活動(dòng)，積極推動(dòng)學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康雙提升，保障廣大學(xué)生群體的用餐安全和用餐健康。

(責(zé)任編輯:陸明)