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中國經濟網3月16日訊（記者石蘭 劉瀟瀟） 央視3·15晚會中對禹州產“紅薯粉條”的真相起底，再揭食品原材料問題。在很多消費者對木薯和紅薯還分不清的時候，便宜的木薯粉已經偷偷替代了紅薯粉，“李鬼”變“李逵”。
據媒體報道，從禹州銷售出去的“紅薯粉條”實際上是用木薯淀粉混合15%左右的玉米淀粉經過多道工藝最終制成。市場上，木薯淀粉每斤不到2元，而紅薯淀粉每斤賣到4元左右。這樣用木薯淀粉代替紅薯淀粉是當地常見的生產方式，被當地人稱為“通貨”。
視頻顯示，在制成的“通貨”粉絲包裝上赫然寫著“鐵棍山藥”字樣，且配料表內容為“鐵棍山藥原汁、紅薯淀粉和水”。據禹州市某農副產品有限公司負責人透露，山藥粉條也是木薯淀粉為主，山藥成分20%左右。這類山藥粉條的銷售渠道主要是通過一些網絡購物平臺，銷售過程中對外宣稱“拒絕摻假、100%純粉”。
目前，央視3·15報道中提及的店鋪禹薯坊已關閉。
(責任編輯:陸明)
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