新媒體二維碼
新媒體二維碼
中新網貴陽3月16日電(記者 張偉)記者16日從貴州省民政廳獲悉，貴州省民政廳、貴州省市場監管局日前聯合印發了《省民政廳省市場監管局關于強化養老服務領域食品安全管理的實施意見》(下稱《實施意見》)，旨在嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步強化養老服務領域食品安全管理，更好保障老年人身體健康和生命安全。
《實施意見》要求全面履行食品安全主體責任。養老服務機構嚴格履行食品安全管理主體責任，為養老服務機構提供餐飲服務的食品生產經營者嚴格履行食品安全主體責任，依法建立食品安全追溯制度，明確養老機構食品安全相關管理規定。
《實施意見》明確，要進一步強化監督管理責任。明確了各地民政和市場監管部門對完善食品安全關鍵環節管控、強化食品安全監督管理責任落實的方法和路徑。要求民政部門切實履行養老服務機構主管部門管理責任；市場監管部門壓實養老服務機構食品安全監管責任；加強食品安全第一責任人和食品安全管理員的培訓考核；完善食品安全關鍵環節管控，強化食品安全監督管理責任落實，全面推行養老服務機構食品安全“網格化”管理。
《實施意見》強調，大力推進社會共治。養老機構應當加快推動“明廚亮灶”建設，民政、市場監管部門通過“互聯網+明廚亮灶”檢查，建立行規行約和獎懲機制；大力開展食品安全科普宣教，養老機構每半年至少開展一次食品安全宣傳教育活動，提升食品安全事故防范能力；積極組織代表參與檢查。
《實施意見》鼓勵社會力量參與，通過慈善捐贈、開展志愿服務等多種形式提升養老服務機構和社區老年餐桌食品安全水平。
(責任編輯:陸明)
本網注明“來源：中國質量新聞網”的所有作品，版權均屬于中國質量新聞網，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中國質量新聞網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。若需轉載本網稿件，請致電：010-84648459。
本網注明“來源：XXX（非中國質量新聞網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，不代表本網觀點。文章內容僅供參考。如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的，請直接點擊《新聞稿件修改申請表》表格填寫修改內容（所有選項均為必填），然后發郵件至lxwm@cqn.com.cn，以便本網盡快處理。
