中新網南昌7月5日電 (記者 吳鵬泉)受新冠肺炎疫情影響而延期舉辦的第二屆中國米粉節，將于7月15日至18日在江西省會南昌舉行，屆時將有460余家企業參展“掘金”。

記者5日下午從第二屆中國米粉節新聞發布會上獲悉上述信息。

第二屆中國米粉節由江西省商務廳、南昌市政府、中國飯店協會聯合主辦，這是江西本輪疫情有效控制后，該省舉辦的首個全國性大型美食類展會。

江西省商務廳黨組成員、副廳長饒芝新表示，第二屆中國米粉節共設置論壇會議、展覽展銷、特色活動3大板塊，將開展各類活動26場。其中，主展區面積3萬平方米，安排特裝展位70個，展位特裝率60%。

在延續上屆特色活動的基礎上，第二屆中國米粉節積極引入第三屆中國團餐品牌大會和2022全國文旅民宿酒店產業峰會同期舉辦，還將首次舉辦2022贛菜創新大賽暨米粉擂臺賽。

招商招展方面，據南昌市副市長趙捷介紹，主辦方采取“云招商”等多種形式，邀請超過460家企業參展。其中，江西省內已有320余家企業確定參展，江西省外已有140余家企業確定參展。

“我們廣泛邀請米粉產業鏈上下游品牌企業參展，大力推動中國米粉節從消費型展會向專業型展會轉型。”饒芝新如是說。

在米粉原料企業方面，參展的有江西粒粒香、湖南金健米業、黑龍江喬府大院等；在米粉生產企業方面，參展的有江西春絲、鄱陽湖生態、湖南天天米制品等；在米粉機械企業方面，參展的有青島海科佳、東平駿川、廣東科越電子等；在米粉速食品企業方面，參展的有江西古鎮食品、廣西螺霸王、安徽王仁和米線等；在米粉餐飲企業方面，參展的有江西老金記、湖南壹德壹、黑龍江無名緣等。

在饒芝新看來，持續舉辦中國米粉節，將有力促進全國行業深度交流合作，不斷推動全國米粉產業鏈、創新鏈、價值鏈實現一體化、規模化發展；將有力促進江西米粉產業對接全國市場，不斷提升江西米粉的知名度、影響力和市場占有率。

(責任編輯:陸明)