多彩貴州網訊(通訊員 黃敏)為進一步加強轄區內養老機構食堂食品安全監管，切實保障廣大老年人的飲食健康安全，百里杜鵑管理區市場監管分局強化三級聯動，開展了養老機構食品安全專項整治。

主動向上對接。對接省、市市場監管部門，開展聯合監督檢查，重點圍繞檢查從業人員的持證情況、餐具消毒情況、食品原料的索證索票、臺賬登記以及菜品留樣等環節，配合省市場監管局對1家養老院食堂的來源、儲存，加工等環節開展食品安全風險監測，督促市級檢查發現問題的2家養老院完成問題整改。

積極向下聯動。強化對各鄉食安站業務指導，督促各鄉區履行食品安全屬地監管責任，養老機構認真落實食品安全主體責任，增強食品安全意識，加強食品安全管理，建立健全養老機構食品安全長效管理機制，切實保障養老機構的餐飲食品安全，與鄉級聯合出動執法人員6人次，檢查發現問題4個，現已全部整改完畢。

聯合部門協作。與區民政部門建立養老機構食品安全統籌協調、線索信息互享、聯合執法工作機制，制定工作方案，成立執法聯動協調工作組，對養老機構食品安全執法全過程協作聯動。聯合出動執法人員12人次，開展全區敬老院食品安全全覆蓋監督檢查，發現問題12個。針對檢查中發現的廚房環境衛生保潔不及時、操作環節把控不到位、證照手續不完善等問題，檢查組現場提出整改意見，責令其限期進行整改。

下一步，區市場監管分局將繼續聯合民政部門抓好養老機構食堂食品安全工作，加大日常監督檢查力度，及時排查養老機構食堂食品安全問題和隱患，不斷提高養老服務工作水平。

(責任編輯:陸明)