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7月份，山東省威海市市場監(jiān)管局開展了食品安全“你點我查”征集活動，最終消費者投票重點關(guān)注的前四種餐飲業(yè)態(tài)依次為燒烤店、火鍋店、美食廣場、奶茶店。根據(jù)投票結(jié)果，市市場監(jiān)管局在市區(qū)開展專項檢查。
日前，該局執(zhí)法人員來到辣莊重慶老火鍋（公園路店）、海底撈火鍋（威高廣場店）、阿水大杯茶（威高店）進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果如何？
經(jīng)檢查，這3家店的證照齊全，人員具備健康證明、未發(fā)現(xiàn)“三無”食品 。對辣莊火鍋店存在的餐飲人員佩戴的首飾外露，辣莊火鍋店、海底撈存在的冷藏冷凍溫度顯示不符合要求等不規(guī)范情況，現(xiàn)場已督導(dǎo)立即整改。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求加強食品安全管理要求，對原料采購、加工制作、備餐、清洗消毒等關(guān)鍵過程進(jìn)行嚴(yán)格管控。
(責(zé)任編輯:陸明)
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