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為保障網絡餐飲食品安全，日前，浙江省平湖市市場監管局扎實推進2022年網絡餐飲單位專項整治行動。
此次專項行動重點檢查餐飲單位是否持有證照、是否落實食材采購索證索票、是否安裝陽光廚房和使用外賣封簽、餐飲具是否按規范清洗消毒、是否使用過期食品、環境衛生和個人衛生是否良好等。為鞏固專項行動成果，平湖市市場監督管理局專門整理了網絡餐飲的“紅黑榜”，其中平湖市上善若水餐飲店、平湖市三個鮮森炸雞店、平湖市鐘埭街道快樂星漢堡店、平湖市沁妍雞排店、平湖市新埭鎮景埭奶茶店、平湖市新倉鎮顧金杰小吃店上了黑榜。
此次檢查，發現部分網絡餐飲商戶后廚環境仍然存在各種不規范的行為，例如食材混放，加工區域未及時清理清洗，工作人員操作不規范等，接下來平湖市市場監管局將持續關注，督促商戶落實相關整改。
(責任編輯:陸明)
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