2022年8月25日-9月9日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū)9家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

北京中宏衛(wèi)泰商貿(mào)有限公司

（招牌名稱：無(wú)）

存在后廚環(huán)境不潔的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

北京紅色火山餐飲服務(wù)中心

（招牌名稱：香約串吧）

存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。

北京市海淀區(qū)北太平莊城川居飯莊

（招牌名稱：城川居飯莊）

存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。

北京張華小吃店

（招牌名稱：成都美食）

存在未按規(guī)定定期維護(hù)餐飲服務(wù)設(shè)備的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

北京茉莉餐飲有限公司

（招牌名稱：蒙吃蒙喝茉莉園）

存在未確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔、未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)、《食品經(jīng)營(yíng)管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

北京海融達(dá)投資建設(shè)有限公司

（招牌名稱：無(wú)）

存在開封的食品添加劑未按要求貯存、冰箱溫度不符合儲(chǔ)存要求的問(wèn)題，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

北京鑫實(shí)源創(chuàng)企業(yè)管理有限公司海淀分公司

（招牌名稱：紅星饸饹面）

存在未按照規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

燒將燒鳥（北京）餐飲有限公司

（招牌名稱：燒將）

存在操作間內(nèi)進(jìn)口冷鏈冰箱環(huán)境臟亂差的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

北京知春路金鳳成祥西餅店

（招牌名稱：金鳳成祥）

存在操作間臺(tái)面臟亂差的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

(責(zé)任編輯:陸明)