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中國質量新聞網訊 近來，安徽省廣德市東亭市場監管所在轄區內持續開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”餐飲領域排查專項行動。
東亭市場監管所統籌結合“鐵拳”行動和常態化疫情防控工作，將專項行動作為當前食品安全工作的重中之重扎實推進，此次專項檢查堅持問題導向，將專項檢查與日常工作有機結合，重點檢查學校食堂、養老院食堂、集中配送企業、農家樂以及具備宴席承辦能力的大中型餐飲服務提供者。
現場主要檢查經營者是否依法取得備案或食品經營許可證；是否落實索證索票、進貨查驗制度；是否洗手消毒設施符合要求；是否防塵、防鼠、防蟲害設施符合要求等內容。截至目前，“守查保”餐飲領域專項行動檢查51戶，轄區餐飲覆蓋率達到100%，發現風險20個，整改完成20個，立案4起。（俞錦順）
(責任編輯:陸明)
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