為認(rèn)真貫徹落實《河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于在全省推行食品小作坊小餐飲小攤點“紅黑榜”管理的指導(dǎo)意見》要求,有效規(guī)范食品小作坊小餐飲小攤點(以下簡稱“三小”)經(jīng)營行為,推進(jìn)誠信體系建設(shè),督促三小經(jīng)營者全面履行質(zhì)量安全主體責(zé)任,增強全社會監(jiān)督合力。河北省黃驊市市場監(jiān)管局對食品“三小”門店實行“紅黑榜”公示管理,引導(dǎo)經(jīng)營者誠信經(jīng)營,營造全民參與監(jiān)督、社會共治管理食品安全的良好氛圍?,F(xiàn)公布2022年食品三小“紅黑榜”名單如下:
“三小”“紅黑榜”紅榜名單
序號 | 食品“三小”名稱 | 地址 | 負(fù)責(zé)人 | 納入理由 |
1 | 黃驊市鹵啊鹵熟食店 | 河北省滄州市黃驊市東孫村 | 王浩 | 場所環(huán)境干凈整潔,設(shè)備運轉(zhuǎn)良好,制度落實到位,年內(nèi)監(jiān)督抽檢合格,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為 |
2 | 黃驊市方為食品加工廠 | 新海路大街北新村138號東側(cè) | 高佳睿 | 場所環(huán)境干凈整潔,設(shè)備運轉(zhuǎn)良好,制度落實到位,年內(nèi)監(jiān)督抽檢合格,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為 |
3 | 黃驊市福哥饸烙面館 | 河北省滄州市黃驊市 裕華路6號樓底商 | 任洪福 | 場所衛(wèi)生清潔,從業(yè)人員持證上崗 |
4 | 黃驊市玉嶺全羊館 | 黃驊市裕華路金宇豪庭75號商鋪 | 吳玉嶺 | 操作間分區(qū)明確,落實原材料索證索票制度 |
5 | 崔保利 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 崔保利 | 一年內(nèi)監(jiān)督抽檢未出現(xiàn)不合格情況 |
6 | 劉明升 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 劉明升 | 一年內(nèi)監(jiān)督抽檢未出現(xiàn)不合格情況 |
“三小”“紅黑榜”黑榜名單
序號 | 食品“三小”名稱 | 地址 | 負(fù)責(zé)人 | 納入理由 |
1 | 黃驊市香公子熟食店 | 黃驊市滕莊子鎮(zhèn)北王曼村 | 于小軒 | 食品原料索證索票不全、進(jìn)貨臺賬登記不全 |
2 | 黃驊市臣光豆制品加工廠 | 黃驊市西水庫區(qū) | 李臣 | 食品原料索證索票不全、進(jìn)貨臺賬登記不全 |
3 | 黃驊市伊桂園餐館 | 黃驊市新海西路34號 | 劉紅艷 | 后廚衛(wèi)生差 |
4 | 黃驊市玉康水餃店 | 黃驊市渤海東路219號 | 張月坤 | 烹飪場所排煙設(shè)備油污未清理,就餐場所通風(fēng)不暢,衛(wèi)生差。 |
5 | 李月紅 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 李月紅 | 監(jiān)督抽檢不合格 |
6 | 祝志祥 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 祝志祥 | 監(jiān)督抽檢不合格 |
(責(zé)任編輯:陸明)
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