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為認(rèn)真貫徹落實(shí)《河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于在全省推行食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)“紅黑榜”管理的指導(dǎo)意見》要求，有效規(guī)范食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱“三小”）經(jīng)營(yíng)行為，推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè)，督促三小經(jīng)營(yíng)者全面履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，增強(qiáng)全社會(huì)監(jiān)督合力。河北省黃驊市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品“三小”門店實(shí)行“紅黑榜”公示管理，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造全民參與監(jiān)督、社會(huì)共治管理食品安全的良好氛圍?，F(xiàn)公布本期食品三小“紅黑榜”名單如下：
“三小”“紅黑榜”紅榜名單
序號(hào) | 食品“三小”名稱 | 地址 | 負(fù)責(zé)人 | 納入理由 |
1 | 黃驊市曲氏食品加工廠 | 黃驊市青陽(yáng)街東濱海錦城南 | 曲炳英 | 場(chǎng)所環(huán)境干凈整潔，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，制度落實(shí)到位，年內(nèi)監(jiān)督抽檢合格，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為 |
2 | 黃驊市優(yōu)佳食品加工廠 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)樓西村 | 鄧洪建 | 場(chǎng)所環(huán)境干凈整潔，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，制度落實(shí)到位，年內(nèi)監(jiān)督抽檢合格，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為 |
3 | 黃驊市百餃園餃子館 | 黃驊市羊二莊鎮(zhèn)楊莊村 | 張新密 | 操作間、餐廳整潔衛(wèi)生，生熟原材料分區(qū)存放 |
4 | 孫國(guó)興小吃部 | 黃驊市商貿(mào)街 | 孫國(guó)興 | 原料、成品、半成品分類存放，防止食品交叉污染措施有效。從業(yè)人員衣帽潔凈 |
5 | 翟躍翔 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 翟躍翔 | 一年內(nèi)監(jiān)督抽檢未出現(xiàn)不合格情況 |
6 | 劉青泉 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 劉青泉 | 一年內(nèi)監(jiān)督抽檢未出現(xiàn)不合格情況 |
“三小”“紅黑榜”黑榜名單
序號(hào) | 食品“三小”名稱 | 地址 | 負(fù)責(zé)人 | 納入理由 |
1 | 黃驊市貿(mào)易城三和香油坊 | 黃驊市貿(mào)易城 | 劉玉強(qiáng) | 食品原料索證索票不全、進(jìn)貨臺(tái)賬登記不全 |
2 | 黃驊市魯驊香油坊 | 黃驊市官莊鄉(xiāng)官莊村 | 趙真真 | 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“臟、亂、差” |
3 | 黃驊市章雷小吃部 | 黃驊市羊二莊鎮(zhèn)后沙胡同村 | 孫章雷 | 烹飪場(chǎng)所排煙設(shè)備油污未清理，就餐場(chǎng)所通風(fēng)不暢，衛(wèi)生差 |
4 | 黃驊市粉粉小吃部 | 黃驊市舊城鎮(zhèn)白莊工業(yè)園道東 | 謝典粉 | 從業(yè)人員衣帽不符合衛(wèi)生要求 |
5 | 劉清利 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 劉清利 | 監(jiān)督抽檢不合格 |
6 | 劉洋 | 黃驊市黃驊鎮(zhèn)貿(mào)易城 | 劉洋 | 監(jiān)督抽檢不合格 |
(責(zé)任編輯:陸明)
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