中國質量新聞網訊 日前，廣東省佛山市南海區市場監管局連續多日開展食品安全檢查，嚴查食品生產經營違法違規行為。

嚴格監管、覆蓋檢查

近日，在南海區副區長李耀茂的帶領下，區、鎮兩級市場監管部門聯動，對轄區內的食品生產廠家、商場超市、農貿市場、餐飲店、奶茶店等市場主體的食品安全工作進行全方位覆蓋檢查。

在檢查過程中，執法人員對食品經營場所的環境衛生、消防設備，以及在售年貨、生鮮等應節食品的價格、存儲環境等食品安全工作進行逐一排查。

深夜出動、杜絕隱患

為強化檢查行動的效果，找出企業可能存在的食品安全風險隱患，南海區市場監管局局長李炬昆帶領執法人員深夜出擊，對轄區內濕粉生產企業進行突擊檢查。執法人員重點檢查企業內包裝間、涼凍間等潔凈車間衛生環境的保持、食品添加劑的使用、出廠檢驗落實等食品安全工作。

檢查發現，有2家公司的食品安全主體責任落實不到位，檢查組現場責令企業整改，并要求所在鎮（街道）市場監管所舉一反三，加強對轄區濕粉企業的監管，確保濕粉安全。

針對景區及附近的食品企業主體，南海區市場監管局副局長馮鳳群帶隊檢查了餐飲單位和食品攤販。對于發現的問題，檢查組現場責令整改，并督促各單位要落實食品安全主體責任，切實維護人民群眾春節期間身體健康和生命安全。

隨機抽檢、保證質量

除了開展針對市場主體的檢查，南海區市場監管局還在全區各鎮（街道）組織開展節前食品安全監督抽檢。本次行動共抽檢17大類食品，包括糧食加工品、肉制品、糕點、餅干、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、方便食品、酒類、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、速凍食品、食用農產品及飲料共計180批次。經初步檢驗，發現2批次產品不合格，合格率為98.89%。

經檢驗，有兩批次云吞皮在脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。 

重拳執法、嚴打違法

春節假期，不少市民朋友喜歡小酌兩杯。為此，南海區市場監管局結合“守查保”專項工作，在全區范圍內組織開展酒類產品專項整治行動，同時委托食品抽檢機構對配制酒生產經營單位進行監督抽檢。

行動共出動執法人員916人次，檢查酒類生產經營主體548家次，抽檢配制酒175批次，查處了一起向浸泡酒中添加有毒、有害物質的典型案件。

在本次專項行動中，有3批次浸泡酒被檢出“西地那非”化學藥物成分。這3批次浸泡酒由酒行經營者本人用其經營的散裝高粱酒和米酒浸泡而成，使用的鹿茸、鎖陽、枸杞、人參、楊梅等藥材均是從外省小攤販處購進，但沒有查閱小攤販是否具備相關資質證明。

目前，因當事人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品，南海區市場監管局依法將該案件移送公安機關追究當事人刑事責任。（來源：南海市場監管）

(責任編輯:陸明)