中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，山東省淄博市市場監(jiān)管局聯(lián)合張店區(qū)市場監(jiān)管局，在張店區(qū)夜經(jīng)濟(jì)示范街水晶街，集中開展“你點(diǎn)我檢、你送我檢”進(jìn)網(wǎng)紅餐飲聚集區(qū)活動(dòng),此次活動(dòng)采取“你點(diǎn)我檢網(wǎng)上見”的形式。

網(wǎng)上投票，抽檢哪家由消費(fèi)者投票決定。活動(dòng)開展前兩天，張店區(qū)市場監(jiān)管局通過“張店市場監(jiān)管”公眾號(hào)等新媒體，對(duì)水晶街餐飲聚集區(qū)內(nèi)經(jīng)營業(yè)戶情況進(jìn)行網(wǎng)上公示，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者積極投票，選出消費(fèi)者最關(guān)注的餐飲企業(yè)作為快檢對(duì)象。同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場向消費(fèi)者發(fā)放《“你點(diǎn)我檢”食品專項(xiàng)抽檢調(diào)查表》50余份，面對(duì)面征集消費(fèi)者的抽檢需求。

網(wǎng)上直播，抽檢過程全程請(qǐng)消費(fèi)者監(jiān)督。活動(dòng)中對(duì)水晶街餐飲聚集區(qū)消費(fèi)者投票排名前三的聚友齋、青爐里烤魚、汲遇博山菜進(jìn)行定點(diǎn)快檢。同時(shí)對(duì)消費(fèi)者送檢的蔬菜、肉類進(jìn)行抽檢，抽檢過程通過“張店市場監(jiān)管”抖音賬號(hào)全程直播。檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蔬菜中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留；雞肉等畜禽肉類產(chǎn)品中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩諾沙星等獸藥殘留；煎炸食用油中的極性組分；餐具及餐飲加工器具表面ATP指標(biāo)等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目?，F(xiàn)場，監(jiān)管人員要求經(jīng)營者提供所抽樣品來源，鎖定相關(guān)票證，全程做好相關(guān)檢查執(zhí)法記錄。

結(jié)果公示，抽檢結(jié)果面向消費(fèi)者公示。結(jié)果出來第一時(shí)間在現(xiàn)場張榜公示，同時(shí)通過抖音號(hào)和微信公眾號(hào)網(wǎng)上公示。此次活動(dòng)共檢測蔬菜水果19批次，畜禽肉5批次，豆制品3批次，餐具3批次，此次快速檢測抽檢樣品未檢出不合格樣品，快檢樣品全部合格。（沈象欽）

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