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中國質量新聞網訊（陳麗紅）為嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節，四川省攀枝花市西區市場監管局結合“春雷行動2023”，于3月9日開展“地溝油”違法行為專項整治活動。
執法人員以轄區學校食堂、火鍋店、小餐飲店等餐飲單位為重點，對餐飲業開展食品安全索證制度的實施和食用油的采購情況、索證索票情況、食用油采購和使用量的比對、進貨量與餐飲消費情況是否吻合、火鍋店“潲水油”出口流向、相關記錄等內容進行了監督檢查。
截至目前，西區市場監管局共出動執法人員12人次，檢查轄區學校食堂、火鍋店、小餐飲店等20家，發現1家火鍋店涉嫌使用“地溝油”，該局已依法對其立案調查。
(責任編輯:陸明)
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