日前，河南濟源示范區召開制止餐飲浪費專項行動動員部署暨落實“兩個責任”推進會議。

會議要求，各相關單位要真抓實干，迅速行動。抓住重點，督促平臺落實主體責任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示等制度機制；聚焦熱點，持續加強餐飲環節監管，組織開展“隨機查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等內容；圍繞焦點，加大專項執法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督；盯住難點，全面梳理現行標準，鼓勵相關行業協會開展制止餐飲浪費領域標準研究，組織開展宣貫培訓，探索推行“7S”管理，規范行業行為；突出亮點，全面強化宣傳引導，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導公眾形成科學、理性、文明的消費習慣。

會議強調，要提高政治站位，加強組織領導，建立健全工作機制，密切協作配合，集中力量攻堅；要通過3個月專項行動，打贏一場制止餐飲浪費的攻堅戰，解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批團體標準，宣傳一批典型經驗，進一步壓實平臺和企業主體責任，進一步增強消費者節約意識，進一步健全制止餐飲浪費長效長治機制，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會上還通報了落實食品安全“兩個責任”工作情況，分析了好的做法和存在的問題，并對下步工作作出安排部署。

各鎮（街道）主管副鎮長，市場監管局相關科室、直屬單位、市場監管所所長參加會議。

(責任編輯:陸明)