中國質量新聞網訊 走進位于廣東省佛山市南海區桂城街道的鴻堤市場，只見市場內寬敞明亮，地面干凈整潔，糧油干貨區、鮮活水產區、蔬菜區等區域劃分明確，每個店鋪整齊擺放著豐富多樣的物品，并配有一臺電子公示屏，清晰地展示相關證照、物品價格、溯源碼等信息。

小菜籃，大民生。近年來，佛山全面推進全市農貿市場提質升級，通過優化基礎便民設施、搭建智能化平臺、建立信息化溯源管理機制等，推動市場面貌煥然一新，實現食品來源可溯、去向可追，讓市民買菜舒心又放心。

推行智能化管理，全力打造標桿市場

為推動全市農貿市場規范化建設，佛山從硬件設施、市場管理等方面著手進行升級改造，打造形成一批高顏值、智能化的標桿市場。

在鴻堤市場的顯眼位置，一塊大數據分析屏懸掛在墻壁上，實時呈現著市場客流量、交易量、市場指導價、農殘檢測等動態數據，還可以顯示具體違規檔鋪位置，便于市場管理方快速處理現場違規情況。該市場設置有無障礙公廁、無障礙通道、母嬰室等便民設施，為有需要的市民提供便利服務，并在主要出入口位置設置投訴服務站點，為市民提供相關指引，及時了解處理投訴事項。

在鴻堤市場的顯眼位置，一塊大數據分析屏實時呈現著市場客流量、交易量、市場指導價、農殘檢測等動態數據。

食品安全是農貿市場管理工作的重中之重。對此，鴻堤市場建立起規范快速檢測室，配備有多臺農產品檢測設備，每日對進入市場的蔬菜、水產品進行農殘、獸殘留快速檢測，檢測量達到30批次以上。一旦發現不合格產品，市場管理方將立即進行銷毀處理，并第一時間將檢測數據上傳至南海區食品安全檢測大數據風險分析系統。同時，鴻堤市場還在LED顯示屏公示每日檢測結果，為市民提供免費的檢測服務。

市場管理方面，鴻堤市場建立信用獎懲制度，對場內評分靠前的經營者不升租金，對發現有損害市民利益的行為且拒不整改的店主采取清理出場的措施。2020年，鴻堤市場在桂城街道農貿市場食品安全暨規范化管理考評中于第二季度、第三季度、第四季度連續三季度以優異的成績獲得優秀農貿市場的稱號；2021年，鴻堤市場在桂城街道農貿市場食品安全暨規范化管理考評中以優異的成績獲得優秀農貿市場的稱號。

組成“四人小組”，抓實常態化管理工作

近年來，佛山陸續出臺《農貿市場升級改造建設規范》《農貿市場星級評定規范》等方案精準指引，提供超5億元獎補資金，并創新出臺全省首份設計導則，打造有“鄉土情”“佛山味”的農貿市場。截至2022年12月底，全市在營488家農貿市場升級改造已竣工303家，正在施工35家，已關停、轉型或拆除88家。

為推動農貿市場提檔升級，佛山搭建起智慧管理平臺和食品溯源平臺，匯聚農貿市場升級改造、日常管理、疫情防控等數據，打通“場（養殖場、屠宰場或批發市場）—廠（集中加工廠和小作坊）—場（農貿市場）—檔（銷售檔口）”的食品信息追溯鏈條，目前，已建成食用農產品可溯源農貿（批）市場400家。

在完善基礎設施、推行智能化管理的基礎上，佛山各職能部門多方聯動抓實抓細常態化管理工作。今年3月，佛山市場監管、城管執法、衛生健康、公安等部門組成“四人”農貿市場片區巡查工作專班，以無證無照、過期食品、占道經營、亂停亂放、衛生差、亂丟煙頭等問題為檢查重點，對農貿市場開展檢查，著力解決農貿市場存在的疑難問題。

佛山市場監管、城管執法部門同步開展農貿市場及周邊環境綜合治理，創新建立“市場方駐點+社區巡查+部門協管”共治機制，并納入城市管理專項考評。2022年7月，佛山組織廣大市民對第一批申請驗收的農貿市場開展“大眾評分”活動，從硬件設施、環境衛生、誠信經營、商品質量、智慧建設等方面進行全方位點評，近八成農貿市場獲評高分。（來源：佛山市場監管）

(責任編輯:陸明)