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為深入貫徹《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，落實(shí)反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作要求，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局新城分局近日結(jié)合全面落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作，開展制止餐飲浪費(fèi)、倡導(dǎo)厲行節(jié)約、守護(hù)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，以轄區(qū)200余家中型餐飲店為對(duì)象，進(jìn)行“紅黑榜”評(píng)比活動(dòng)。評(píng)比內(nèi)容涉及文明就餐、光盤行動(dòng)、崇尚節(jié)約、食品安全、店堂及后廚衛(wèi)生、專間管理、餐飲具消毒、食品添加劑的使用管理、后廚人員穿戴、明廚亮灶等。
經(jīng)日常巡查綜合考評(píng)和當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比，最終評(píng)選出紅榜2家，黑榜1家。現(xiàn)公布如下。
(責(zé)任編輯:陸明)
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