中國質量新聞網訊 為進一步深化“一改兩為”,縱深推進全市市場監管系統行風建設三年攻堅專項行動,回應企業在市局“助企大走訪”集中幫扶月行動中提出的訴求,提升企業出廠檢驗能力,7月14日,安徽省黃山市市場監管局舉辦臭鱖魚(含肉制品)企業食品安全管理員暨檢驗人員實操培訓班。全市37家臭鱖魚生產企業的45名食品安全管理人員(檢驗人員)參加。
此次培訓對黃山市臭鱖魚企業食品安全特派員幫扶情況進行反饋,重點解讀GB 10136、GB 7718、SB/T 10379等食品安全國家標準及行業標準。針對企業生產經營過程中的堵點、痛點和難點,通過大量詳實案例和現場實操演示,針對性給予深入淺出、通俗易懂的講解和答疑解惑。
培訓注重實用性和有效性,參訓人員在實驗室內現場實操演練,與授課老師互動交流,著重就企業管理和產品檢驗中常見問題與授課老師面對面溝通,取得良好的培訓效果。(黃山市市場監管局 王訥)
(責任編輯:陸明)
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