盛夏時節，“中國優質黃桃之鄉”炎陵縣連片的桃樹林郁郁蔥蔥，金燦燦的黃桃掛滿枝頭。勞碌了一年的果農們終于迎來了黃桃的大豐收，紛紛穿梭在桃林中，小心地摘下黃桃，有條不紊地分揀、裝筐、搬運，送至錢大媽在炎陵縣的基地。

“這些現摘的黃桃在檢測合格后，會以最快的速度裝車，用全程冷鏈運輸的方式在36個小時內抵達1000里之外的錢大媽門店，讓消費者吃上鮮鮮、正宗的‘炎陵黃桃’。”錢大媽負責水果采購的工作人員表示，“炎陵黃桃銷售非常火熱。今年在錢大媽線上商城上架鏈接后，40分鐘內熱賣了超10000單。”

今年是錢大媽助力炎陵黃桃“出山”的第二年。去年購買過這款黃桃的消費者對它念念不忘，“炎陵黃桃一年就這一季，只賣30來天，今年我準備趁著門店活動力度這么大，多買點，全家吃桃！”廣州市錢大媽燕塘店的消費者林小姐對于炎陵黃桃的上架非常期待。

錢大媽架起黃桃出山的“橋梁”

炎陵縣歷來有“八分半山一分田”之稱，擁有海拔超過2000米的湖南的最高峰酃峰。高海拔帶來的溫差，讓這里四季分明，冬暖夏涼，以花崗巖成土母質發育而成的砂壤土疏松肥沃，土層深厚，富含有機質和礦質元素，為黃桃生長提供了天然的優良環境。

炎陵黃桃又名高山黃桃，以“個大、形正、色艷”聞名，種植區位于山脈中段，海拔在200-1400米之間，森林覆蓋率達80%以上。冬季山區的低溫有利于黃桃的花芽分化，夏季果實成熟期這里又光照充足，晝夜溫差大，有利于果實營養的積累和著色。炎陵黃桃純原生態、無公害，果肉緊致、口感細膩，兼具脆桃和軟桃優勢，是國家地理標志保護產品。

相比較其他地區的黃桃，炎陵黃桃在克重、甜度、果形、外觀等方面都擁有獨特的優勢，是備受消費者歡迎的精品黃桃。“炎陵黃桃”也打響了品牌，成功入選中國農產品百強標志性品牌、湖南省“一縣一特”農產品優秀品牌等。

對于專注于社區生鮮的錢大媽而言，品牌通過打造從采購、倉儲、冷鏈配送到社區門店的端對端高效數字化體系，打通從田間到舌尖的鏈路，就是為了能夠為消費者提供高品質的生鮮農產品。味甜香濃的炎陵黃桃正是符合錢大媽需求的地域性特色農產品。

自成立以來，錢大媽始終堅持為消費者提供新鮮、便捷、優選的產品，借助行業及渠道優勢，充分縮短中間環節，將各種特色農產品展示給全國的消費者。海南橋頭地瓜、湖北洪湖蓮藕等都是通過錢大媽遍布全國3000余家的社區門店，成功匹配了更豐富的消費場景，走上了更多百姓的餐桌。

今年，錢大媽在線下門店和線上商城同時上架炎陵黃桃，利用自身優勢豐富消費者的購買渠道。而錢大媽與炎陵縣的攜手合作，也促進了炎陵當地黃桃產業的鏈條升級、農民增收，更讓全國消費者在家門口就能輕松吃上新鮮又正宗的炎陵黃桃。

每一顆“黃金果”都可溯源

“錢大媽的炎陵黃桃采購標準在甜度、克重、外觀等方面都會更高，而在終端售價方面則會更實惠，綜合來講，性價比非常高。”錢大媽負責水果采購的工作人員介紹道，為了讓消費者在豐收季能夠一直買到正宗炎陵黃桃，他們在當地的采購范圍遍布炎陵全縣80%以上。

能夠走遍炎陵全縣采購優質黃桃，一方面是錢大媽堅持追求為消費者提供口感更佳的黃桃，因此要隨著不同高度種植區的成熟期不斷尋找最好的黃桃果；另一方面，是錢大媽擁有炎陵縣農業農村局頒發的“炎陵黃桃授權書”，這也是錢大媽能夠在炎陵黃桃的正宗產區放心采購的“護身符”。

“每畝山地，炎陵黃桃樹的種植數量基本控制在25-30棵之間。”錢大媽負責水果采購的工作人員表示，“這是‘以數量換質量’，為每棵樹留下足夠的生長空間。而且在疏果的時候，果農也會狠心去掉多余的幼果，讓留下的果子能夠得到充足的營養，結果才能大小均勻、果形周正。”

“以前炎陵黃桃收獲之后，怎么賣出去、怎樣能賣個好價錢是我們不少農戶頭疼的問題。”炎陵黃桃種植戶陳先生表示，他家種植炎陵黃桃已經超過9年，曾經為銷售渠道感到非常頭疼，“現在有了錢大媽，我們只要把符合標準的果子送到收購基地就行，根本不愁賣。”

在上游，錢大媽讓果農們“放心種”；在下游，錢大媽則讓消費者們“放心買”。一方面，錢大媽啟用炎陵黃桃二維碼溯源系統，實現產品掃碼溯源，讓每一顆黃桃都能直溯產地。另一方面，錢大媽的炎陵黃桃在仔細挑選確保個頭均勻、圓潤飽滿之后，采用“紙箱+泡沫底托+網套”的安心包裝，保證消費者買到的每顆桃子都完好無損。

今年，錢大媽炎陵黃桃上架后已經熱賣超百萬元。滿足市場需求的同時，錢大媽也通過消費幫扶的方式打通種植端與市場端，推動特色產業規模化發展，讓大山上的原生果成為了果農們致富的“黃金果”，助推炎陵黃桃幫扶產業的裂變式發展，真正助力鄉村振興。

企業負責人表示，未來，錢大媽會持續探尋更多區域地理標志優質產品，讓更多優質農產品從“田間”直達“舌尖”。

(責任編輯:加賀)