中國質量新聞網訊 近日,安徽省懷寧縣月山市場監管所在轄區內開展“統一查餐廳”活動,規范餐飲服務提供者食品加工制作行為,提高餐飲服務食品安全監管效能。
工作人員通過查閱臺賬、現場檢查發現,餐飲經營戶普遍存在日管控、周排查、月調度工作制度落實不到位、從業人員著裝不規范、索證索票內容不齊全、食品分放標識不清晰等問題,此外部分經營戶還存在臺賬登記不健全、水池分區未落實等問題。因此,月山市場監管所工作人員第一時間與經營戶進行溝通,列出問題清單,責令經營戶限期整改。經過整改,上述問題均得到妥善解決。
此次活動,月山市場監管所檢查餐飲經營戶20余戶,現場發現并責令限期整改5戶。下一步,月山所將繼續深化“統一查餐廳”活動,擦亮“統一查餐廳”監管品牌,保障消費者“舌尖上的安全”。(何佳)
(責任編輯:陸明)
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