人參泡茶、保溫杯里放枸杞……越來越多的年輕人走上了養生的道路。

最近，跑中藥房又成了年輕人社交圈里的養生消費新事物，他們爭相來到中藥房。和以往抓藥不同，更多人是為了購買養生茶飲——酸梅湯，其火爆程度不亞于近日“醬香拿鐵”的風頭，一度出現供不應求的情況。

浙江省中醫院1.34元一貼的酸梅湯特別火爆，供不應求。近日，網上訂單把醫院的服務器都擠爆了，工程師連夜搶修。

9月5日，浙江省中醫院發布公告稱：目前酸梅湯供不應求，為保證藥品質量暫緩供應，醫院正在協調中，預計備貨需要3天。

在成都，情況也是如此，不少中醫館不僅可以配到酸梅湯，還可以買到現熬現喝的酸梅湯。位于成都市金牛區交大路的一家中藥店里，中藥師在柜臺顯眼的位置擺上了一張酸梅湯的方子。

中藥師表示，這個方子是近期最暢銷的，“常常有人來問能不能抓酸梅湯，一般客人都沒有自帶方子，我們就做了這樣的推薦”。

沒想到，打敗奶茶店的竟然是中藥房。

這如此火爆的酸梅湯對人體有何功效？中醫館的酸梅湯真的適合所有人飲用嗎？

酸梅湯有何功效？

不同于市面上的碳酸飲料，酸梅湯才是真正的中國傳統飲料。

酸梅湯的主要原料有烏梅、山楂、甘草，輔料包括陳皮、桂花及冰糖，其主料輔料基本都是藥食同源的中藥。

酸梅不僅好喝，也是一味很好的中藥材，可以配伍到很多藥方里。傳統中醫學有“辛甘化陽、酸甘化陰”的說法，酸梅湯中每一味藥材都有其特有功效，烏梅可清熱解暑、生津止渴，山楂可開胃消食、活血化瘀，甘草可補氣、化痰止咳，而陳皮和桂花則有芳香化濁的效果。

酸梅湯含有大量有機酸，如檸檬酸、蘋果酸及枸櫞酸。枸櫞酸能有效抑制乳酸，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以讓肌肉恢復活力，還可驅除使血管老化的有害物質，有軟化血管的效果；酸梅湯的有機酸則可促進唾液與胃液分泌，改善食欲。

酸梅湯并非夏日專利，一年四季均可飲用。其中最適合飲用的節氣是小暑、大暑、立秋和處暑，因為這些節氣天氣炎熱且降雨量大，人的胃腸道功能最差，而飲用酸梅湯對益氣及恢復胃口有顯著功效。

酸梅湯的飲用禁忌

酸梅湯雖適合大多數人，但并非適合所有人，飲用也要看體質是否合適。以下幾條飲用禁忌注意咯！

在常溫下，酸梅湯很容易變質，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。如果酸梅湯一次喝不完，最好存放在冰箱里。

脾胃不好、易腹瀉的人不要過度飲用酸梅湯。

兒童最好少吃酸梅類食品。因為兒童的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了容易引發胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

酸梅湯雖有一定的保健功效，但如果覺得自己肢體沉重、頭發昏、打不起精神、胃口很差，建議找專業醫生看診，以便對癥用藥。

養生還需辨明體質，不要盲目跟風。醫生提醒大家，用中藥泡制的養生茶，準確地說應該算藥茶，有著藥的功效和偏性。所以，喝前一定要辨證，喝錯了反而會對身體有害。臨床上，醫生也會經常為患者開一些養生茶，如五仁茶、松針茶等調理性比較強的養生茶代替中藥來吃，這類養生茶通常要在專業中醫師的指導下使用。

另外，中醫體質辨識很復雜，僅從一些表面癥狀很難判斷，例如，關于寒與熱很多人都會搞錯，有些人表面是熱，其實是寒性體質，或者是上熱下寒。所以，長期飲用一定要在專業中醫師辨明體質的情況下指導服用。

來源 | 成都商報、人民網科普、四川藥品監管

(責任編輯:陸明)