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東城區關于開展餐飲業食品安全大檢查發現問題的處置通報（2023年9月第1期）
2023年9月1日至9月13日，北京市東城區市場監督管理局在餐飲業食品安全大檢查中發現問題18處，現通報如下：
1.北京蘭芯微餐飲管理有限公司（北京小吃；建國門）
存在未按規定建立食品安全管理制度的行為，違反了《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款的規定，依據《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
2.北京荷華明城實業有限公司北京璞邸酒店（學武食堂；建國門）
存在生產經營條件發生變化未按規定處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
3.北京中興華宸酒店管理有限公司（喆啡酒店；建國門）
存在未取得許可從事食品生產經營活動的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十二條第一款規定，處罰款5000元。
4.北京馨新潔小吃店（馨新潔；建國門）
存在未落實食品安全責任的行為，違反了《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款的規定，依據《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
5.為當下舉杯（北京）餐飲有限公司（無；建國門）
存在未落實食品安全責任的行為，違反了《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款的規定，依據《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
6.北京而已物業管理有限公司（順昌包子；建國門）
存在未落實食品安全責任的行為，違反了《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款的規定，依據《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
7.北京花聚宴餐飲管理有限公司（花聚小館；建國門）
存在未落實食品安全責任的行為，違反了《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款的規定，依據《企業關于落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
8.北京恒福東道文化科技有限公司（東道汝窯；建國門）
存在許可事項發生變化未按規定申請變更經營許可的問題，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條的規定，責令改正，給予警告。
9.皖方餐飲管理（北京）有限公司（皖方；龍潭）
存在未在就餐場所醒目位置設置“光盤行動”標識問題，違反了《北京市反食品浪費規定》第八條第一款第（六）項，依據《北京市反食品浪費規定》第二十五條第一款的規定，責令改正，給予警告。
10.北京鴉兒李記餐飲有限公司（鴉兒李記；龍潭）
存在未按規定實施生產經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
11.北京大華永盛科技有限公司（北京大華永盛科技有限公司；龍潭）
存在未按規定實施生產經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
12.北京京福樓飯莊有限公司（鑫旺餃子館；龍潭）
存在未按規定實施生產經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
13.北京奇味軒餐飲管理有限公司（奇順美食城；朝陽門）
未按規定落實食品安全管理制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
14.北京食瀚軒餐飲管理有限公司（食多多美食城；朝陽門）
未按規定落實食品安全管理制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
15.北京三義農莊食品店（三義農莊；景山）
存在未在就餐場所醒目位置設置“光盤行動”標識問題，違反了《北京市反食品浪費規定》第八條第一款第（六）項，依據《北京市反食品浪費規定》第二十五條第一款的規定，責令改正，給予警告。
16.北京吉小鹵食品店（吉小鹵；景山）
存在未在就餐場所醒目位置設置“光盤行動”標識問題，違反了《北京市反食品浪費規定》第八條第一款第（六）項，依據《北京市反食品浪費規定》第二十五條第一款的規定，責令改正，給予警告。
17.北京晉東來餐飲有限公司（尹三豆汁；體育館路）
存在未按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令改正，給予警告。
18.北京杯莫停餐飲文化有限公司（將進酒；體育館路）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正，給予警告。
(責任編輯:八雨)
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