10月底，奈雪的茶“尋香中國茶”系列上新“狀元大紅袍鮮奶茶”，升級使用珍稀的武夷巖茶“大紅袍”作茶底，搭配優質新鮮牛乳提升醇厚口感，讓消費者輕松享受一杯正宗巖骨花香的鮮奶茶。此次奈雪深入武夷山尋茶，邀請“大紅袍制作技藝非遺傳承人”劉安興大師監制，從源頭升級茶飲品質。

據悉，奈雪在今年重磅推出“尋香中國茶”項目，以好茶為脈絡，遍訪群山尋好茶，通過研發創新為消費者帶來年輕化的新茶飲體驗，成為年輕人認識好茶、輕松喝茶、簡單買茶的窗口之一。該項目已推6期，接連打造出“龍井奶茶”“茉莉初雪奶茶”等爆款。作為該系列的年度壓軸新品，“狀元大紅袍鮮奶茶”延續“好茶+鮮奶”的高品質原料組合，再次將武夷巖茶與鮮奶茶創新融合，持續升級消費者的中國好茶體驗。

狀元品質！非遺大師監制，13道工藝打造正宗大紅袍奶茶

“大紅袍”屬半發酵烏龍茶，是知名的武夷巖茶品種，被譽為“茶中狀元”，位居中國十大名茶。無論醇正口感、稀缺性抑或文化感，大紅袍都完美契合奈雪“尋香中國茶”弘揚創新傳統茶文化的初心。為打造更高品質的正宗大紅袍茶飲，奈雪研發團隊深入原產地武夷山尋茶，并特別邀請“大紅袍制作技藝非遺傳承人”“國家一級評茶技師”劉安興監制。

武夷山獨特的微域氣候和丹霞結構孕育出大紅袍稀有獨特的巖骨花香，山高霧重、懸崖絕壁林立，茶樹只能生長于巖凹山隙等平整地段，從初制到精制需要經歷采摘、做青、烘培等13道精密工藝。反復搖青和靜置發酵能夠促進茶葉內物質轉化，通過中火慢焙達到“以火調香”的效果，最終形成大紅袍獨一無二的巖骨花香。此外，研發團隊還會進行數百次的茶底拼配，調配出符合奈雪標準的大紅袍茶底。除高品質大紅袍茶底，奈雪再次升級奶基體驗，使用優質鮮牛乳，每100ml鮮牛奶含3.6g優質蛋白質，提升醇鮮甘甜的奶茶體驗。

聚焦品質創新的同時，奈雪還以優質內容傳遞中國茶飲創新理念，吸引更多年輕人關注中國茶飲創新。新品TVC《小棉襖與大紅袍》，以父女兩代人接棒傳承茶文化的故事，展現年輕人對中國茶的強烈認同感，在年輕群體中引發強烈的情感共鳴。據悉，新品上線半日便躍升至奈雪門店銷量TOP1，多家門店爆單。

“尋香中國茶”創新傳統茶飲體驗，讓年輕人輕松飲好茶

奈雪創始人彭心強調：“新茶飲要回歸茶本身，好茶才是奈雪的立身之本。”自成立以來，奈雪致力構建以茶為核心的生活方式，讓年輕人輕松喝茶、簡單買茶。

奈雪“尋香中國茶”系列正是以中國傳統好茶為根基，尋覓五湖四海的名優茶底，按產地、香氣、口感等信息徐徐鋪展，勾勒出一幅恢弘的奈雪“好茶地圖”。今年，該系列已推出6期，分別是“江南·龍井系列”“安溪·荷花系列”“橫州·茉莉系列”“雅安·梔子系列”“福建·桂花系列”“武夷山·大紅袍系列”。此外，奈雪多次攜手非遺傳承人推廣傳統茶文化，除劉安興大師外，奈雪還邀請“西湖龍井非遺傳承人”樊生華大師監制龍井春茶。高品質中國茶飲體驗和低至9.9元的質價比優勢，讓“尋香中國茶”系列實現銷量、口碑雙豐收。僅中秋國慶期間，該系列茶飲銷量突破300萬杯，在社交平臺上也涌現出大量安利帖。

“尋香中國茶”的成功離不開奈雪深刻的產品洞察，上半年推出“龍井春茶”“茉莉初雪”等茶底多為清爽綠茶，下半年則以“桂花鐵觀音”“大紅袍”等醇厚烏龍茶為主。有業內專家分析指出，奈雪“尋香中國茶”系列整體口感呈現春夏清爽、秋冬醇厚的變化趨勢，與消費者的四季口感需求變換相吻合。大紅袍新品作為口感醇厚濃香的半發酵烏龍茶制作的鮮奶茶，與當下消費者對溫暖醇厚熱飲需求相吻合，在奈雪品牌力和質價比優勢加成下，更容易成為爆品。

從龍井春茶到武夷山大紅袍，“尋香中國茶”系列再次印證了產品力才是弘揚中國茶的源動力。自成立以來，奈雪始終堅持“茶本位”的產品創新思路，深度挖掘中國茶及背后的文化，使傳統好茶以更輕量、更親民的產品形態走進年輕人的生活。

(責任編輯:陸明)