近日，杭州市濱江區(qū)市場監(jiān)管局查處一起因設(shè)置包廂最低消費、誘導(dǎo)消費者超量點餐的食品浪費案。

前期，區(qū)市場監(jiān)管局通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，從各大點餐平臺抓取消費者用餐評價進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗分析時發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)某餐飲商家在消費者用餐過程中，不提供菜單，服務(wù)人員僅以口頭方式告知菜品內(nèi)容，并暗示消費者存在最低消費。同時該餐飲商家以菜量不大為由誘導(dǎo)消費者超量點餐，導(dǎo)致2名消費者點餐11道，最終造成食品浪費。

執(zhí)法人員對該餐飲店進(jìn)一步調(diào)查，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析與消費者點餐的小票存根，發(fā)現(xiàn)該餐飲店多次存在此類違法行為，且經(jīng)責(zé)令改正，拒不改正。

最終，區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)規(guī)定，對該商家處以罰款的行政處罰，并責(zé)令商家立即改正違法行為。這是浙江省首起警告處罰以上的食品浪費行政處罰案件，也是首個針對隱性最低消費引發(fā)的食品浪費行政處罰案件。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將陸續(xù)對本次檢查中查證屬實的其他商家進(jìn)行依法處罰。

市場監(jiān)管部門提醒，點餐可根據(jù)就餐人數(shù)適量點餐，不貪多，吃多少點多少。網(wǎng)絡(luò)訂餐時，收到食物后，要檢查訂餐食品是否完好，及時食用或加工，切勿長時間存放。外出就餐時，提倡使用公筷公勺，鼓勵分餐。有剩余的食物，力爭踐行“光盤行動”，請服務(wù)員幫忙打包。回家后注意妥善儲存，再次食用前，一定要充分加熱后再食用。食用自助餐時，應(yīng)遵循“多次少取”的原則，取餐時要量力而行，每次少取一點，吃完盤內(nèi)的食物再取。舉辦婚宴時，不為“好面子、講排場”而大操大辦，自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理。

(責(zé)任編輯:陸明)