中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者吃上安全放心的食品，四川省筠連縣市場監(jiān)管局開展火鍋店食品安全抽檢工作。截至目前，不合格樣品一批次。

筠連縣三麻子火鍋店2023年10月17日購進(jìn)的“牛蛙”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

執(zhí)法人員向筠連縣三麻子火鍋店負(fù)責(zé)人現(xiàn)場送達(dá)不合格報(bào)告，并對現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場核查；現(xiàn)場責(zé)令其立即召回與抽檢同批次的“牛蛙”并要求其分析原因進(jìn)行整改；對其生產(chǎn)經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為予以立案并作進(jìn)一步調(diào)查處理。

下一步，該局將持續(xù)加大對餐飲店食品檢查力度，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷提升食品安全管理水平，守護(hù)消費(fèi)者飲食安全。（來源：筠連市場監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)