北京市房山區市場監督管理局餐飲業食品安全大檢查發現問題的處置通報（2024年第21期）

近期，北京市房山區市場監督管理局持續開展餐飲業食品安全大檢查，對房山區7家餐飲門店進行了依法查處，現將查處情況通報如下：

1、 北京市房山區南召鄉金惠小吃店

招牌名稱：早點

經營地址：北京市房山區琉璃河鎮西南召村

當事人后廚從業人員未佩戴發帽的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，我局對其下發責令改正通知書。

2、北京蒙太吉祥商貿中心

招牌名稱：板面

經營地址：北京市房山區琉璃河鎮平各莊村北街52號

當事人后廚環境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，我局對其下發責令改正通知書。

3、北京憨廚餐飲中心

招牌名稱：大餅夾一切

經營地址：北京市房山區河北鎮檀木港村

當事人未公示許可證的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十四條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十九條的規定，我局對其下發責令改正通知書。

4、北京美嘉旺商貿有限公司

招牌名稱：京南鹵煮

經營地址：北京市房山區竇店鎮竇店村京南嘉園

當事人未按規定建立并遵守食品進貨查驗記錄制度、采購的食品原料豬肉動物檢疫證明與進貨票日期不一致的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，我局責令其改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

5、北京仟味軒餐飲服務有限公司

招牌名稱：老董鐵鍋燉

經營地址：北京市房山區閻村鎮大董村路口京周公路北

當事人生產經營條件發生變化的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，給予警告的行政處罰。

6、北京市房山區閻村鑫鑫副食店

招牌名稱：厚道人家

經營地址：北京市房山區閻村鎮開古莊村

當事人未按規定實施食品經營控制要求的行為，違反了《北京市小規模生產經營管理規定》第十三條第（十五）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，我局對其下發責令改正通知書。

7、北京金環昕商貿有限公司

招牌名稱：山西面食

經營地址：北京市房山區良鄉鎮官道東大街

當事人后廚人員著裝不規范的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，我局對其下發責令改正通知書。

北京市房山區市場監督管理局

2024年11月28日

(責任編輯:八雨)