中國質量新聞網訊 今年以來，河北邯鄲經開區市場監管局持續開展餐飲反浪費工作，通過強化監管與宣傳、加強約談提醒等措施，增強經營者與消費者節約意識，營造浪費可恥、節約為榮的社會氛圍。

強化日常監管，將餐飲反浪費宣傳與日常監管緊密結合，著重檢查其是否在醒目位置張貼了反浪費宣傳海報，是否主動提醒消費者按需點餐，是否提供了打包服務等反食品浪費措施，確保各項反浪費措施得到有效執行。

多渠道宣傳引導，執法人員深入轄區餐飲單位張貼提示桌牌和宣傳海報，并對配有LED屏幕的餐飲單位，鼓勵其運用滾動播放宣傳標語、宣傳視頻等形式，號召大家珍惜糧食，踐行“光盤行動”，督促餐飲單位承擔起制止餐飲浪費的社會責任；發布微信公眾號消費提示，公示投訴舉報渠道，鼓勵公眾參與監督，共同抵制餐飲浪費行為。

加強培訓約談，充分利用網絡餐飲食品安全培訓會、大型商場餐飲機構培訓會、食品安全進校園等活動契機，對餐飲單位負責人和從業人員進行餐飲反浪費法律法規和典型案例的宣講。通過培訓約談，讓參會人員深刻認識到餐飲浪費的嚴重性和危害性，增強了其反浪費意識。

今年以來，經開區市場監管局已張貼反浪費宣傳海報、提示桌牌1500張，培訓餐飲單位負責人和從業人員數120余人次，下一步將繼續加大餐飲反浪費工作的力度推動餐飲反浪費工作取得更加顯著的成效。（孫國才）

(責任編輯:陸明)