萬和“中式廚房電器4D功能價值標準”發布會在京召開

    關鍵詞：萬和廚房電器、萬和發布會、吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、電烤箱

    繼“中式廚房電器4D功能價值標準”順德首發之后，8月27日，國內廚衛電器龍頭企業萬和又在北京隆重舉行“中式廚房電器4D功能價值標準”發布會。

    中式廚房電器締造者——萬和基于對中式廚房用戶需求和中國美食文化的深刻洞悉，從“聚熱強度、凈煙力度、殺菌深度、懸烤均度”等四大功能維度重新定義中式廚房電器，為行業構建了中式廚房電器的整體功能價值體系，填補市場“標準空白”；同時，從功能角度為消費者帶來一整套“接地氣”的烹飪中國菜的廚房電器選購標準，推動廚房生活立體化升級，開創行業新時代。

    4D標準中的“聚熱強度”要求灶具的熱流量達4.2kw以上的大火力，和嵌入式達63%、臺式達66%以上的高熱效率。且灶具的結構，是與中式傳統大灶相仿的下沉式結構。而“凈煙力度”則要求中式廚房的抽煙煙機排風大、進風廣、快速排凈油煙。具體表現為排風量至少達到17m3/分鐘以上，且氣味降低度達到96%以上。在“殺菌深度”方面，要求消毒碗柜具有全方位除隱菌的技術功能，殺菌率達到99%以上。具體可從低溫臭氧消毒和熱風強制殺菌的程度進行指標考量。在“懸烤均度”方面，中式電烤箱要傳承中式燒烤的精髓，能夠實現三維立體懸轉烤，具體考量指標為熱風循環烘烤和自動旋轉烘烤。

    發布會上，萬和同時亮相行業熱效率最高達73.4%的第Ⅱ代雙聚能內燃火灶、行業排風量最高達21立方米/分鐘的第Ⅱ代雙渦輪大吸力煙機、熱風循環消毒柜、三維旋轉中式電烤箱等中式廚房電器，贏得了與會嘉賓的贊嘆。

    萬和電氣副總裁宮培謙先生正在為現場來賓解讀中式廚房電器4D功能價值標準

    國美電器生活電器總經理程琳先生從渠道層面分析廚電電器的需求趨勢

    國美電器生活電器總經理程琳則表示，近幾年，廚衛產品的市場趨勢明顯向好，廚衛行業有著巨大增長潛力及廣闊發展前景。當然，消費者需求其實也在發生著變化，從廚房電器的傳統3件套——燃氣灶、抽油煙機、消毒柜及新興的電烤箱產品來說，燃氣灶的高效率大火力、抽油煙機的大吸力以及嵌入式的消毒柜和電烤箱都已經成為了市場發展的主流。

    今天萬和發布的“中式廚房電器4D功能價值標準”，對燃氣灶、抽油煙機、消毒柜、電烤箱分別從聚熱強度、凈煙力度、殺菌深度、懸烤勻度的功能維度對中式廚房電器進行價值衡量，定義了這4類產品的功能價值標準。萬和推出這4款產品，也正是行業最需要的產品，這么好的產品需要大家一起來進行市場推廣，國美愿意全力配合萬和，幫助萬和在廚衛行業的變革中取得更大發展，同時也帶給消費者最好的中式廚房電器產品。

北京中怡康?廚電事業部總經理施婷與現場來賓通過數據分析目前廚電市場的發展趨勢

    北京中怡康?廚電事業部總經理施婷則在會上分享了煙灶市場的發展趨勢以及2005年至2014年的煙灶市場的整體銷售增長情況。其表示，近些年煙灶市場一直處于規模穩步擴大的狀態。

    其中，大風量邁進中式廚房，≥17m3/min吸油煙機進入上升通道。從2014年上半年的數據來看，≥17m3/min大風量抽油煙機的市場占比33.4%。19m3/min和20m3/min等超大風量的抽煙機產品的市場份額也在快速提升。

    在燃氣灶層面，上半年燃氣灶市場則繼續以嵌入式和大火力引領市場。據中怡康零售監測數據顯示，2014年上半年市場份額嵌入式燃氣灶占90%。燃氣灶熱流量>4.0KW的燃氣灶產品上半年零售額份額達到了69.3%，且消費者對于熱效率高于60%以上的灶具需求有著持續增長的態勢。

    萬和中式廚房電器產品展示

    發布會現場展示的萬和第Ⅱ代雙渦輪抽油煙機和第Ⅱ代雙聚能內燃火灶

    據悉，發布單位萬和為國內A股上市公司，是國內規模最大的熱水器、廚房電器、熱水系統制造商。近年來，萬和廚房電器發展迅速，增長勢頭良好，其燃氣灶、抽油煙機銷量均邁入行業前五，消毒柜則常年穩居行業前二。正是堅持多年的專業廚房電器技術創新，深刻洞悉中式廚房用戶的需求，才為萬和此次發布“中式廚房電器4D功能價值標準”奠定了堅實的基礎。而借助此次標準發布的東風，萬和將全面推廣旗下的中式廚房電器，使專為烹飪中國菜而生的萬和廚房電器走進萬千百姓家。后續，萬和還將在重慶召開“中式廚房電器4D功能價值標準”發布會，持續推廣中式廚房電器。