均衡營養增強抵抗力

良好的營養狀態是維持免疫力平衡的物質基礎，營養素廣泛參與免疫識別、抗體產生、炎癥調節等免疫反應，維持正常的免疫力。如果某些營養素缺乏，就會導致免疫力下降，增加感染風險。例如，維生素C有助于維持皮膚屏障，促進抗體產生，缺乏維生素C容易被病原體感染，且感染后病程較長；鋅和硒參與免疫調節，控制氧化應激，缺乏則容易反復感染；維生素D有助于炎癥調節，缺乏則容易發生急性呼吸道感染。

今年2月，國家衛健委發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》，將微量營養素補充納入預防和治療指導建議，很多專家也建議公眾在保持合理膳食和規律作息的基礎上，適當服用營養素補充劑，增強抵抗力。

基因檢測突破“千人一方”

盡管我們知道營養在健康中有如此重要的地位，但我們的身體需要哪些營養素，怎樣科學合理的補充，公眾依然有很多困惑。

解放軍301醫院健康管理研究院主任曾強教授在第六屆生命早期營養國際研討會上提出，“我們原來長期盲目地吃營養素，一吃什么就全民吃什么，而不管你到底缺不缺，要不要補，對你是不是一定有好處。實際上，我們應該通過基因的測定，基因的分析，然后做到個性化的干預，才能使我們的營養素在維護健康，健康管理中發揮更重要的作用。”

消費者需要知道自己應該補充哪些營養素，要補充多少，怎樣買到適合自己的營養品。突破“千人一方”，按需精準補充營養，是歐飛基因創始人楊吉濤博士團隊一直研究的課題。

為什么要準確知道身體對營養素的需求，而不能盲目的補充？楊吉濤博士給出了這樣的解答：“受先天遺傳因素的影響，每個人對同一種營養素的需求是有差異的。以葉酸為例，MTHFR基因編碼葉酸是代謝過程中非常重要的一個酶，叫做亞甲基四氫葉酸還原酶。這個基因上關鍵位點的多態性對葉酸利用率影響很大，假如我們攝入同樣劑量的葉酸，有些人體內活性葉酸的水平較高，而另一些人則不足，會導致同型半胱氨酸升高，增加心腦血管疾病的患病風險。所以在補充之前，我們要測定葉酸代謝酶的基因型，如果你是純合突變，你按常規補充葉酸可能就不夠，你甚至還要補充活性形式的5-甲基四氫葉酸才能滿足需要。這就是為什么營養素不能胡亂補充，要有依據，需要從基因檢測入手。”

隨著營養遺傳學和營養基因組學的發展，科學家已將基因檢測納入對各類營養素需求水平的評估，通過基因與營養的相互作用能夠對其營養干預的內因進行分析，根據個體需求、身體狀況及基因多態性來設計個性化的營養補充方案，精準補充身體所需，防止因營養不良導致免疫力下降，影響身體健康和疾病預防。

智能供應鏈落地精準營養

歐飛基因積極響應國家號召，以技術為驅動，致力于精準健康和個性化解決方案的產業化發展。楊吉濤表示：“我們致力于將每個人的身體差異進行量化，為每個人定制健康。我們研發出健康大數據人工智能算法平臺OF PHI，通過基因檢測和膳食營養評估，綜合用戶的基因、體征、飲食等多維大數據，為用戶計算個性化的營養補充方案和健康方案，通過艾蘭得全球智能供應鏈，為每個人定制生產高品質的營養補充產品。”

目前，歐飛基因已在精準健康領域取得成果，應用基因技術和人工智能算法率先實現了精準營養服務，擁有數十項核心業務相關專利和軟著，精準營養基因檢測系統和精準美膚基因檢測系統被評為北京市新技術新產品。歐飛基因將持續加大研發投入，推進技術創新，不斷推出個性化健康產品與服務，滿足人們精準健康需求。

(責任編輯: 李素 )