創新思路 多措并舉

尚赫：以創新質量體系帶動企業高效發展

中國質量新聞網訊 “我們企業要做的就是不斷激發質量創新動力，釋放質量提升活力”，對于當下政策的關鍵點，在中國大健康產業深耕了28年的尚赫公司更是感觸良多。企業負責人表示，作為行業內的優秀代表之一，越是在特殊時期，越是要努力穩增長、創一流，積極開拓思路，用創新思維提升產品開發體系、不斷迭代品控管理體系，以產品和質量帶動企業高效能地向前發展。

精準定位，持續創新，自主研發駛入快車道

“當前中國營養保健產業進入了歷史發展的機遇期，但產品結構顯然不能滿足市場多層次的需求，加大研發投入，讓產品與消費者精準定位，是我們持續的課題。”尚赫公司產品研發負責人介紹到，企業應當有自己的研發“主心骨”，要將自身的研發理念與當前的市場需求相結合，才能不斷研發并制造出滿足消費者多元化需求的營養保健產品。

以尚赫公司為例，經過近三十年的探索與發展，形成了以“營養保健”為出發點的產品陣容，將中國傳統養生、養顏文化與現代科學技術珠聯璧合。產品理念暨研發“主心骨”，以主旨為核心，以實驗室的科研團隊為基底，以市場數據為依據，近年來，尚赫的自主研發逐漸走上了“快車道”，不斷將新的產品推向市場。目前，尚赫的研發團隊涵蓋了食品、化妝品以及保健器械三個品類，每個品類都遵循著各自的研發“主心骨”。例如，化妝品類產品的研發方向為“首重安全、最重效果”，微膠囊、脂質體、鎖水技術等將會成為化妝品技術攻關的目標，通過新技術的運用，為消費者帶來新鮮感與儀式感。保健食品的研發則更強調功效對市場人群的精準定位性，在保障安全性和功效性的同時，盡量使環境友善、使用便捷。

尚赫的研發團隊已獲得多項技術專利

“尚赫保健器械產品研發正在進行市場及產業界調研，參與國際產品展會和研討會，找出市場最新脈動；在定調市場區隔及產品方向和策略后，再決定產品功能；依據產品需求，決定產品的性能配置之后，采用最佳的工業設計及模擬運算，提高產品功能、確保用戶的安全；之后要完成相關第三方的測試檢驗合格，確認產品符合國家規范以及質量要求。”談及尚赫產品家族中最年輕的保健器械品類產品，尚赫的產品研發負責人對整體的開發流程如數家珍，在“重效能、重環保”的理念前提下，研發方向是將凈化效率更高的凈水機及空氣凈化器、輔助護膚作用的美容儀器、等技術及遠紅外相關等新材料運用，持續帶入未來的產品開發。

提升質量標準，在逆境中突圍

隨著疫情后復工復產的向好，國內大部分企業的經營已步入正軌，而生產型企業要考慮的問題，不能只是恢復生產搶速度，被疫情耽誤的時間需要努力追趕，但疫情過后，消費者對產品的品質要求升級，則要求企業的產品質量要在原有基礎上進一步提升。

在尚赫的經營理念中，產品是企業的根本，對產品安全質量的科學管理是對消費者權益的根本保障。對產品安全質量的管理涉及到產品研發生產的多個環節，這些環節的精細化管理、科學有序的品控系統，是企業生產的重中之重。目前，尚赫公司在售產品共五大類63種，其中保健食品5種、普通食品15種、化妝品37種、清潔用品2種、小家電器械4種。每一個品類、每一個單品，都有著嚴格的監管與品控標準。

尚赫的生產與品控均實施精細化管理標準

據尚赫公司負責人介紹，公司擁有食品生產許可（包含保健食品生產許可、普通食品生產許可）、化妝品生產許可。根據許可細則的相關要求，生產車間具備凈化條件，相應內包生產區域潔凈等級均為D級，微生物實驗室潔凈等級為C級，均達到醫藥工業潔凈廠房設計標準。生產用水均采用凈化系統制備的純化水，符合《中華人民共和國藥典》純化水標準的規定，用于輸送的管路全部采用304不銹鋼材質，整個輸送管道系統采取循環方式，不會出現水滯留和不易清潔的死角。

經歷了一場疫情的考驗，提升企業產品質量水平既是逆境求生的利劍，也是抗擊風險的法寶。隨著復工復產的有序進行，尚赫公司已開始尋求更加科學嚴謹的管理模式，推進全面質量管理的步驟。在國家標準的基礎上，尚赫主要從增加檢驗項目、提升判斷水平兩個方面上進行了提高。由于國家標準的監測項目是偏向提煉一些重點的安全點，不能足夠覆蓋到尚赫產品的全部安全點。尚赫在制作內部自控標準上，檢測項目多于國家安全標準項，在判斷水平上也進一步升級，例如尚赫生產車間內工作服的選材、式樣及穿戴方式與生產操作和空氣潔凈度等級要求相一致，不得混用；潔凈工作服的質地應光滑、不產生靜電、不脫落纖維和顆粒物；工作服應能包蓋全部頭發、胡須及腳部，并能阻留人體脫落物。企業在各項國家標準的基礎上會根據自身的內控標準進行從嚴管控，依據源于國家標準和行業標準。

“大數據+質量管理”打造科技型品控體系

“這是根據我們企業自身情況開發的ERP軟件，通過信息化管理，形成內部完整的品控體系，”尚赫公司質量管理負責人在企業內部的品質管理大會中講到，“目前這個軟件還在研發升級中，完成系統的迭代之后，會形成一個以大數據分析為基礎的信息化質量管理系統。”

這是尚赫公司質量管理體系“數字計劃”中的一部分，自企業2月底復工復產后，質量管理升級就是與企業生產運營并行的重要環節。用信息化、數字化的模式夯實產業鏈基礎，提升品質管理效率，是生產型企業產業升級的必由之路。“管理前置是我們的品控原則，對受托加工的供貨商進行現場審核，驗證質控體系、生產能力、生產環境等，通過后每年會繼續定期對供貨商進行生產線的檢查，確保符合標準。這方面我們企業的投入相對較大，這是我們質控體系的一大特色。”尚赫公司質量管理負責人介紹，企業對供貨商有完善的評估評價和飛行檢查體系，將質量隱患在前端進行預防。

尚赫的“數字計劃”未來可通過大數據分析實現產品的溯源管理

“新科技可以幫助我們做很多的決策，技術的發展最直接的就是能夠提高產品的安全等級，減少人為的錯誤。尚赫的目標是持續構建全過程質量保證體系，以嚴格的過程管理保證高品質。”尚赫公司質量管理負責人說，尚赫的“數字計劃”將會通過大數據的質量管理，導入產品質量可追溯體系，溯源機制能夠進一步提升產品的品質標準，形成良性循環，實現趨勢性質量預警，遏制質量隱患。

目前，尚赫公司已通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證、HFCI HALAL國際清真食品理事會認證。尚赫的質量認證已經覆蓋了企業的主流產品，即食品、保健食品類和化妝品類。下一步，尚赫會針對產品類型、產品投放方面考慮相對應的認證體系，包括進入國際市場的相關認證，如歐盟等國的相關準入認證等。在此基礎上，將根據國內市場的發展情況及企業自身的經營情況進行通盤考慮，以優質的公司治理結構和高標準的產品質量，迎接企業全球化市場的到來。（文/尚赫產品安全質量課題組）

(責任編輯: 李素 )