文/羊城晚報記者 陳輝 通訊員 劉慶鈞

古人常說“過午不食”，這成為一部分減肥者采用的減肥方法。但也有人疑惑，“午”到底是幾點？這樣減肥科學嗎？會不會給身體帶來傷害？

廣州中醫藥大學第一附屬醫院內分泌科主任醫師劉敏介紹，“午”通常是指午時，即中午的11時到13時，“過午不食”一般是指吃了中飯以后就不再進食固體食物了。這種通過少吃一餐減少熱量攝入的方法對于一部分人，特別是肥胖者減肥是有效的。

此外，“過午不食”對胃腸健康也有一定好處。現代社會飲食品種極大豐富，我們不光要吃飯，還要吃水果、零食，喝水、飲料，胃腸一直處于窮于應付的狀態。而“過午不食”則可以讓腸胃得到一定的休息，有利于腸胃健康。

中醫典籍《黃帝內經》提出養生應該“食飲有節，起居有常”，也就是說吃和喝都要有節制，其中包括飲食量的控制、飲食的時間節律以及食物品種的選擇等。“過午不食”也是符合中醫的“子午流注”理論的。中午11時到13時正是心經當令，心屬火，火可以溫暖胃土，這個時候吃飯有利于腸胃的消化，而過了午時則消化力逐漸減弱，因此也提倡，早餐吃好，午飯吃飽，晚餐吃少。

其實通過合理的飲食，腸胃中沒有過多的食物殘留，這樣會減少下風（放屁）；也可以減少腸胃疾病和肥胖病，身形得以安穩。

但“過午不食”并非適合所有人。劉敏介紹，比如老年糖尿病患者如果“過午不食”，容易出現低血糖；本身有慢性胃炎或者胃潰瘍的患者，如果“過午不食”，可能會導致病情加重；此外，膽囊炎、肝腎功能不全、內分泌功能紊亂的患者，“過午不食”也是弊多利少。因此對于有基礎疾病的人群能否用“過午不食”的方法減肥，一定要先咨詢醫生。

(責任編輯: 陸明 )