為進一步強化“監檢結合”，嚴防嚴管嚴控特殊食品經營環節食品安全風險，安徽省安慶市市場監督管理局于7月份開展了為期一個月的特殊食品經營環節食品安全“隨機查、隨機檢”活動。

有序推進“隨機查”

強化夏季特殊食品經營環節安全風險排查。緊盯商超、藥房、校園周邊、城鄉接合部、高速公路服務區等重點區域開展“隨機查”活動。要求企業在高溫條件下，加強存儲運輸環節風險管控，防止因儲存不當出現食品腐敗變質等問題。全市共開展特殊食品經營企業隨機查36次，出動執法人員380人次，檢查特殊食品經營企業350家，檢查中發現專區專柜提示牌不醒目，選購提示張貼不規范等問題均已現場要求整改。

精準發力“隨機檢”

聚焦重點領域、重點行業、重點品種，以減肥類、輔助降血糖類、緩解體力疲勞類為重點抽檢檢測品種，與“隨機查”活動有機結合，在全市共開展“隨機檢”活動6次，抽取樣品14批次，正按程序進行檢驗檢測，待檢驗結果出具后，將及時向社會公布。

提升意識“大宣傳”

線上通過微信公眾號發布特殊食品安全消費警示信息、食品安全科普知識，線下通過邊查邊檢邊發放宣傳資料、開展食品安全培訓等方式，積極宣傳特殊食品安全科普知識。目前共發布特殊食品安全消費警示300余條、發放宣傳資料6000余份，有力提升了特殊食品經營者主體意識和安全意識，也有力引導了廣大消費者科學理性安全消費特殊食品的意識。

(責任編輯: 陸明 )